执行主席 - 于小冬
中共党员,1982年毕业于北京大学经济学系，国家公众营养改善项目办公室主任、中国大健康产业联盟执行主席。
先后任职中华人民共和国教育部、国家发展和改革委员会（原国家计划委员会）。历任编辑、室副主任、处长、经济研究所副所长等职，现任国家公众营养改善项目办公室（由多部委组成）主任、中国大健康产业联盟执行理事长。他兼任的社会职务主要有欧盟中国委员会高级专家、中国食品工业协会营养指导工作委员会副会长、全国健康家庭联盟副主席、第五波研究会秘书长、中国粮油学会顾问等职，并在一些高校、科研机构兼任研究员、教授、顾问等。
在他的积极倡议、主要参与下，在时任国务院总理的《十一五规划纲要》报告中历史性地增添了“推动公众营养改善行动”等内容，并在《国家十一五食品工业规划》中首次将“营养”作为发展的基本原则和方向；他在中国积极推动的面粉、食用油营养强化国家标准已经颁布，相应的国家行动已经陆续实施。他主持领导和推动的OLIGO（国家肠健康促进）行动、全谷物食品推进行动、骨和关节健康项目、天然产物分离提取产业发展等均在中国产生了广泛的影响。
经过20年的努力，于小冬教授已经成为全国甚至世界公众营养领域中公认的领军人物。从2013年起，他领导组建了中国大健康产业联盟，将安全有机的农业和食品、公众营养、养生保健、生态环境保护、中西医治疗和康复、心态与心理健康、营养医学和再生医学等相关学科和产业组合在一起，将原有的健康概念深度化、广度化、高阶化，提升为“大健康产业”，共同致力于人类大健康的总体目标。目前，他大力倡导并培育的中国大健康产业，已融贯于涉及国民日常生活的衣食住行医养游等各行业，向大健康方向升级换代、迅猛发展。
目前，他领导的中国大健康产业联盟重点工作包括：研究大健康产业全球布局和中国发展重点，编制全国产业和区域发展规划；培育和甄选国家产业先导区和各地的专项基地；组织召开大健康全球论坛和国际间技术交流；筹组产业发展基金；改扩建健康大学和系列科研院所。
于小冬教授出版的专著有《公众营养与社会经济发展》、《中国营养产业报告》等。